Squisitissimi e di alta qualità da un territorio sul mare con il 73% di aree boschive incontaminate
Una delle fake
news più celebri che hanno fatto il giro del mondo su tutti i media vecchi e
nuovi è la frase totalmente falsa attribuita ad Albert Einstein creata dagli
apicultori francesi durante una manifestazione di protesta nel 1994: “Quando
le api scompariranno all’uomo resteranno solo 4 anni di vita”. In questa frase c’era sufficiente verità
per spaventare le persone diventando virale (oltre l’80% delle piante
selvatiche dipende dagli insetti impollinatori e ben 71 delle 100 specie di
colture che forniscono il 90% del cibo nel mondo dipendono dalla visita delle
api).
Amiamo
pensare che il miele ligure abbia qualcosa in più per il semplice fatto che
nella nostra regione non esistono quasi le grandi estensioni coltivate
industrialmente, e i piccoli e medi produttori agricoli stanno quasi tutti
nell’entroterra o nelle fasce a ridosso del mare, aree impervie e boschive che
rappresentano il 73,4% del territorio contro il 36,4% della media nazionale.
Squisitissimi e di alta qualità sono i prodotti e i mieli delle aziende
agricole artigiane.
In Youliguria.it, con il marchio Artigiani di Qualità della
Regione Liguria, producono Miele l’Agriturismo Artemisia (Montoggio, entroterra genovese), il
Frantoio e Molino Ambrosini (Sarzana, miele della Val di Vara) e il FrantoioGhiglione (Dolcedo, Imperia).