Crastan Caffè è una torrefazione che unisce l’artigianalità con l’innovazione tecnologica
Il
Caffè Crastan, è nato negli anni
quaranta alla Spezia come locale di gran classe frequentato dal Duca Amedeo
d'Aosta e dall'élite degli ufficiali della Regia Marina, un salotto suntuoso
che faceva moda nella società di allora. Oggi a pochi chilometri dalla città
natale, ad Arcola è diventato una modernissima azienda di torrefazione che
sfrutta con successo il proprio patrimonio di antiche miscele gelosamente
conservate. L’aggiornamento degli impianti è continuo, cialde e capsule sono
prodotte in materiale compostabile, il controllo qualità è costante. In
fabbrica è allestito un museo sulla storia del caffè, delle moke e di macchine
per produrre l’espresso: “Storia e cultura ci guidano ogni giorno nel nostro
lavoro”.