A Cairo Montenotte in Provincia di Savona Giuseppe Buttiero utilizzando
ricette originali di famiglia produce dolci tipici come gli amaretti, i baci di
dama, il pandolce, chifferi e biscotti. Gli ingredienti sono rigorosamente
genuini e naturali e il confezionamento molto curato.
Molto particolari e
apprezzati gli amaretti, tondi e morbidi, prodotti con mandorle dolci e amare
di provenienza Italiana, albume e zucchero ai quali vengono aggiunti
ingredienti peculiari del territorio come la marmellata di chinotto, presidio
slow food, o la marmellata di arance rare Pernambucco, prodotte nella
vicina Finalborgo o il miele di Cairo.
Prodotti ed impastati in piccole quantità, dosati a mano, vengono
confezionati singolarmente nel flo pack per preservarne la freschezza e la
conservazione.
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