Nell’antico borgo di Sant’Agata, nel frantoio della famiglia Mela la passione e il gusto per un lavoro ben fatto si mantiene intatto da 6 generazioni, un vanto riconosciuto dalla certificazione DOP e da numerosi premi tra cui il prestigioso premio “Ercole Olivario”. Il segreto del Frantoio Sant’Agata? Le preziose olive taggiasche raccolte con leggero anticipo rispetto alla maturazione, sono frante in giornata con la stessa cura del passato. Si ottiene così un Olio extra vergine di oliva dal carattere intenso e vivace, dal sapore delicato e fragrante. ”. Nelle specialità del Frantoio il sapore di quest’olio accompagna, secondo la migliore tradizione ligure, i prodotti della terra. Ricette semplici e leggere, sfiziose e stuzzicanti. Sughi,creme e il tipico pesto ligure. Tutte specialità prodotte senza coloranti né conservanti nel rispetto della naturalità.
Dal 1827 piccoli produttori di grande qualità
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