Tre generazioni unite dalla passione per il vino, dal 1986. La famiglia Gajaudo fin da subito decide di lavorare tre vitigni, il Pigato di Albenga, il Vermentino, e il Rossese di Dolceacqua; che con la linea Superiore e i due CRU Arcagna e Luvaira vanno a creare una linea di 8 etichette. La famiglia Gajaudo nel 2003 apre le porte ai turisti di tutta Europa, organizzando uno showroom per le degustazioni, vantando ad oggi una disponibilità di 130 posti a sedere. L'azienda Agricola Gajaudo ad oggi gestisce 10 ettari vitati e nelle migliori annate riesce a produrre 110mila bottiglie.
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